バター・砂糖・卵・牛乳を使わないダイエットスイーツレシピ：ブラウニー

 

ブラウニーのレシピです。

 

ココア風味でしっとりおいしい口当たりです。

 

 

 

 

【材料】天板１枚分

 

• 木綿豆腐　　　　　　　　　　 ２００ｇ

 

 

• ①甘酒 ２５０ｇ、　キャロブパウダー７０ｇ、　塩　　小１/３、　なたね油　１/３カップ、　豆乳　１/４カップ

 

 

• 地粉　 ２００ｇ

 

 

• くるみ(炒ったもの) 　　　　　　　　　　 １/２カップ

 

 

 

 

【作り方】

 

1. もめん豆腐を清潔なふきんに包み、上にまな板などのおもしをのせて、固めに水切りをしておく。

 

 

2. １のもめん豆腐と①の材料を混ぜ、ピューレ状になるまでフードプロセッサーにかけ、ボウルに出す。

 

 

3. ２にくるみと、ふるった地粉を入れてさっくり混ぜる。

 

 

4. 天板にクッキングシートをしき、３を流しいれて１８０℃のオーブンで３０分焼く。

 

 

5. 冷めたら、棒状に切り分ける。