バター・砂糖・卵・牛乳を使わないダイエットスイーツレシピ:ナッツフレークバー
ナッツフレークバーのレシピです。
穀物やナッツたっぷりで栄養もたっぷり。
自然な甘さで、カリっと食感もおいしくて、満足感のあるオーガニックスイーツです。
【材料】天板１枚分
【作り方】
- オーブンを１５０℃に温め、スライスアーモンドを１０分焼く。
- 鍋にレーズンを入れて、ひたひたの水を加え、煮汁に甘みが出るまで弱火で煮る。
- １のスライスアーモンド、オートミール、地粉、コーンフレーク、シナモンパウダーをひとつのボウルに入れて、よく混ぜる。混ざったら煮汁をきった２のレーズンも入れて、さらに混ぜる。
- 米あめに２のレーズンの煮汁を入れ、合わせて１５０mlになるようにし、塩を加えてよく混ぜる。
- ４を３のボウルに円をかくように流しいれ、木べらでさっくり混ぜる。まとまりにくいときは、少しずつ水を加えて整える。
- ５を棒で伸ばし、オーブンシートを敷いた天板に置く。食べやすいサイズ(棒状)に切り込みを入れておく。
- １７０℃に温めたオーブンで１０分焼いたあと、１６０℃でさらに１５分焼く。
- 熱いうちに切り込みに沿って切り離し、網などにのせて冷ます。
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