油を使わないダイエットレシピ：ザワークラウト

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ザワークラウトのレシピです。

 

ダイエットにはぴったり。

 

有名なドイツの家庭料理です。温かくしてもおいしいですが、私は冷たくして食べるのが好きです。

 

【材料】4人分

 

• キャベツ　　　　　　　　　　　２００ｇ

 

 

• たまねぎ　　　　　　　　　　　１/２個

 

 

• ベーコン　　　　　　　　　　　 ２枚

 

 

• �@酢(大１)、砂糖(小１/２)、塩(小１/４)、こしょう(少々)

 

 

• �Aプレーンヨーグルト(大１)、粒マスタード(小１)

 

 

1. キャベツは５mm程度の細切りにする。たまねぎは薄切りにして水にさらす。ベーコンは塩少々を加えた湯でゆで、５mm幅に切る。

 

2. キャベツ、たまねぎ、ベーコンを耐熱ボウルに入れて�@を加えてよく混ぜ、レンジ用ラップをしてレンジで７分加熱し、また混ぜる。水分をきり、�Aを加えて混ぜ完成。