油を使わないダイエットレシピ：ザワークラウト
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ザワークラウトのレシピです。
ダイエットにはぴったり。
有名なドイツの家庭料理です。温かくしてもおいしいですが、私は冷たくして食べるのが好きです。
【材料】4人分
- キャベツ ２００ｇ
- たまねぎ １/２個
- ベーコン ２枚
- ①酢(大１)、砂糖(小１/２)、塩(小１/４)、こしょう(少々)
- ②プレーンヨーグルト(大１)、粒マスタード(小１)
- キャベツは５mm程度の細切りにする。たまねぎは薄切りにして水にさらす。ベーコンは塩少々を加えた湯でゆで、５mm幅に切る。
- キャベツ、たまねぎ、ベーコンを耐熱ボウルに入れて①を加えてよく混ぜ、レンジ用ラップをしてレンジで７分加熱し、また混ぜる。水分をきり、②を加えて混ぜ完成。
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