油を使わないダイエットレシピ：チーズカツ
チーズカツのレシピです。薄切り肉でつくるのでボリュームはありながら、カロリーは低めです。オーブンでおいしくお肉を焼くコツは短時間・高温です。
【材料】4人分
- 豚肉もも 薄切り １２枚(４００ｇ)
- スライスチーズ ４枚
- ①塩、こしょう(少々)、薄力粉(適量)
- ②卵(1個)、牛乳(大２)、薄力粉(大３)
- パン粉 適量
【作り方】
- 豚肉の脂身をとる。
- パン粉をオーブンの天板に広げて、様子を見ながら180℃のオーブンで15分ほど焼く。ときどき混ぜるようにし、全体がきつね色になればok
- 豚肉に①をまぶし、1枚を3等分したスライスチーズをのせてくるくるとロール状に巻く。
- ②の衣をよく混ぜ合わせる。
- 豚肉に②の衣をつけ、パン粉をまぶす。
- オーブンをあらかじめ190℃に温めておく。予熱が終わったら190℃で8分ほど焼き、きつね色になったらできあがり。
簡単でしょ??チーズと豚肉の相性は抜群ですね。
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