バターを使わないスイーツレシピ：おまんじゅう
簡単おまんじゅうのレシピです。
温かくてほわほわの状態が命のおまんじゅうです。
残ったら冷凍して、レンジで温めなおして食べてください。
【材料】
- 薄力粉 １４０ｇ
- ベーキングパウダー 小２と１/４
- 水 ８５ml
- 砂糖 大１と１/２
- こしあん １６０ｇ
【作り方】
- 薄力粉とベーキングパウダーは手でよく混ぜる。こしあんは６等分して丸く整形する。
- ボウルに水と砂糖を入れてよく混ぜ、粉類を加えて、切るようにさっくり混ぜる。軽くこねて６等分して丸め、１０分ほどおく。
- 生地を手でまるくのばし、真ん中に餡をおいて包む。手に生地がくっつくようなら、小麦粉を手につけて作業する。
- 湯気のたった蒸器にオーブンペーパーをしいて３を並べ、中火で１３分蒸す。竹串をさして、生地がついてこなければ完成。
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