バターを使わないスイーツレシピ：おまんじゅうの作り方

 

簡単おまんじゅうのレシピです。

 

温かくてほわほわの状態が命のおまんじゅうです。

 

残ったら冷凍して、レンジで温めなおして食べてください。

 

 

 

 

【材料】

 

• 薄力粉　　　　　　　　　　　　１４０ｇ

 

 

• ベーキングパウダー　　　　　　小２と１/４

 

 

• 水　　　　　　　　　　　　　　８５ml

 

 

• 砂糖　　　　　　　　　　　　　大１と１/２

 

 

• こしあん　　　　　　　　　　　１６０ｇ

 

 

 

【作り方】

 

1. 薄力粉とベーキングパウダーは手でよく混ぜる。こしあんは６等分して丸く整形する。

 

 

2. ボウルに水と砂糖を入れてよく混ぜ、粉類を加えて、切るようにさっくり混ぜる。軽くこねて６等分して丸め、１０分ほどおく。

 

 

3. 生地を手でまるくのばし、真ん中に餡をおいて包む。手に生地がくっつくようなら、小麦粉を手につけて作業する。

 

 

4. 湯気のたった蒸器にオーブンペーパーをしいて３を並べ、中火で１３分蒸す。竹串をさして、生地がついてこなければ完成。