バターを使わないスイーツレシピ：りんごケーキの作り方

 

アップルケーキの作り方。

 

 

切って、混ぜて、焼くだけ。手間いらずの簡単レシピです。

 

 

 

【材料】

 

• りんご　　　　　　　　　　　　２個

 

 

• 砂糖　　　　　　　　　　　　　大２と１/２

 

 

• レーズン　　　　　　　　　　　大１

 

 

• シナモン　　　　　　　　　　　適量

 

 

 

• たまご　　　　　　　　　　　　１個

 

 

• 砂糖　　　　　　　　　　　　　８０ｇ

 

 

• 牛乳　　　　　　　　　　　　　５０ml

 

 

• �@薄力粉(１１０ｇ）、ベーキングパウダー(小１/２)、塩(小１/４)

 

 

 

 

 

【作り方】

 

1. りんご１個は皮をむいて八つ割りにし、いちょう切りにする。砂糖大２をかけ、ラップをせずにレンジで５分加熱し、水気を切ってレーズンを混ぜる。

 

 

2. もうひとつのりんごは皮をつけたまま、縦に薄切りにし、砂糖大１/２とシナモンをまぶす。

 

 

3. ボウルに卵と砂糖を入れ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。そこに�@を合わせたものをふるい入れて、切るようにさっくりと混ぜ、１のりんごを加える。

 

 

4. 生地をオーブンペーパーを敷いた型に流し、上に２のりんごを並べる。１８０℃のオーブンで３５分焼く。