バターを使わないスイーツレシピ：リンゴケーキの作り方
アップルケーキの作り方。
切って、混ぜて、焼くだけ。手間いらずの簡単レシピです。
【材料】
- りんご ２個
- 砂糖 大２と１/２
- レーズン 大１
- シナモン 適量
- たまご １個
- 砂糖 ８０ｇ
- 牛乳 ５０ml
- ①薄力粉(１１０ｇ）、ベーキングパウダー(小１/２)、塩(小１/４)
【作り方】
- りんご１個は皮をむいて八つ割りにし、いちょう切りにする。砂糖大２をかけ、ラップをせずにレンジで５分加熱し、水気を切ってレーズンを混ぜる。
- もうひとつのりんごは皮をつけたまま、縦に薄切りにし、砂糖大１/２とシナモンをまぶす。
- ボウルに卵と砂糖を入れ、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。そこに①を合わせたものをふるい入れて、切るようにさっくりと混ぜ、１のりんごを加える。
- 生地をオーブンペーパーを敷いた型に流し、上に２のりんごを並べる。１８０℃のオーブンで３５分焼く。
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