血糖値を上げない甘いものの食べ方

お酒やたばこに中毒性があるのは有名ですが、砂糖にも中毒性があります。

甘いものがどうしてもやめられないという人が多いのは、砂糖依存症だからです。

精製された砂糖を摂取すると、脳内で快楽物質（ドーパミン、セロトニンなど）が出て、とても幸せな気分になります。

脳はこの快感を覚え、中毒化します。甘いものを食べるたびに急激に血糖値が上がり、その後急激に下がるのですが、これが繰り返されるたび脳はもっともっとたくさんの砂糖を欲しがるようになります。

特に疲れていたり、ストレスを抱えていたりするときにこの傾向は大きくなります。

また別の甘いもの依存の原因として、「チロシン」というアミノ酸が足りていない可能性もあります。

このアミノ酸は甘いものが食べたくなるのを抑えてくれます。

チロシンは赤身の肉にたくさん入っています。魚や卵にも入っています。

でも肉を食べるといちばん改善が早いようです。

確かにステーキやすきやきを食べた後って、あんまり甘いものを食べたくならない気がしませんか？私は、ボリューミーなものを食べておなかがいっぱいになるからだと思っていましたが、それだけじゃなかったようです。

ダイエット中は肉を食べないという人も多いでしょうが、それは逆効果です。赤身の肉は、脂肪を燃やして筋肉を増やしてくれますし、適量たべたほうが体にもダイエットにもいいんですね。

甘いものには依存性が確かにあるのだということを知ったところで、急に甘いもの断ちができるわけでもない人がほとんどでしょう。少し減らす努力ができるだけでも大したものだと思います。

しかし血糖値の急上昇・急下降を繰り返すことはからだ、こころ両方に大きなリスクがあります、

こころへの影響としては、うつ病、不安症などがありますし、からだへの影響としては、糖尿病、心筋梗塞、脳卒中、動脈硬化、認知症などへのリスクを高めます。

血糖値の変動が血管に負担をかけるのです。

腎臓へも少しずつダメージを与えていきます。

では甘いものを一切断つしかないのでしょうか？最近のイモ類、果物は品種改良に改良を重ね、原種から比べると非常に高果糖となっています。

つまり現代の「甘いもの」にはいかにもなお菓子だけでなく、イモ類や果物、なんならお米すら含まれるのです。

そう考えると甘いものを完全にやめるのは無理、、とあきらめの境地に入ってしまう人も多いはず。

ですが、少しのこころがけでも全然違います。

間食を１日に何度もとっていた人は１回に減らす、もともと１回の人は数日に１回の楽しみにする、など量を減らすだけで全く変わってきます。

もうひとつ頼もしいサポートとなるのが桑の葉茶を飲んでみてほしいのです。

免罪符ではないですけども(笑)、桑という木の葉は、甘いものが体に与えるダメージをかなり減らしてくれます。

なぜ桑なのか？

以下、桑の葉茶と一緒に送られてくる説明から抜粋した説明文です・・・・

桑にしか入っていない成分が、こんな働きをするんですね。

もちろん栄養素も数知れず・・・・・

人の体では作り出せない必須アミノ酸９種類、ポリフェノール８種類、非必須アミノ酸９種類、ビタミン類１６種類、その他まだまだものすごい栄養を含んでいます。

これを甘いものを食べる前に飲むだけで、からだに与えるダメージを少なくできると期待されているんです。

もちろん私ももう１年以上飲んでいますが、青汁・抹茶好きの私としては苦みが足りなくて物足りないほど、あっさりさっぱり癖のない味わいです。

つめたいお水に溶かして飲むのがいちばんおいしいと思います。

これを飲んでから甘いものやごはんを食べる、よく噛む、お酒も糖質の少ないものを飲むなどして、血糖値を急激に上げないで甘いものを楽しんでいきましょう。

国産桑の葉茶ぜひ頭のすみに置いておいてください。