ﾊﾞﾀｰ・砂糖・卵・牛乳を使わないﾀﾞｲｴｯﾄｽｲｰﾂﾚｼﾋﾟ:にんじん蒸しﾊﾟﾝ
にんじん蒸しﾊﾟﾝのﾚｼﾋﾟです。
ある材料を使うことで、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを使わなくてももっちりふわっと蒸しあがります。。
できたてを食べると、ふわっふわでめちゃくちゃおいしいです。
【材料】
【作り方】
- にんじんは皮をむかずにみじん切りにし、蒸し器で蒸す。
- 大和芋は皮をむいておろし金ですりおろし、130gにする。
- ①をよく混ぜてから2に加え、しっかりしっかり混ぜる。
- 3に1を混ぜた後、地粉を入れてさらに混ぜる。
- 型に油(分量外)を薄く塗り、4を流し込んで蒸器にいれ、強火で30分ほど蒸す。
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