寒天ダイエット
寒天ダイエット
<※このダイエットで、1ヶ月で約2kg痩せました>
「寒天ダイエット」はすぐに痩せるというよりは、ふだんの食事で寒天を摂ることを意識することでダイエット効果が高まるというものです。
しかも寒天そのものには味も香りもないので、いろんな味つけや食べ方ができて飽きないのでとてもダイエット向き。
私はごはんの前にミルク入りの寒天ゼリーをよく噛んで食べ、そのあと10分待って食事をはじめることで、かなりダイエットできました。
意外ですが、寒天はごぼうやイモなどよりも食物繊維が多く、なんとすべての食品の中でもっとも食物繊維の含有量が高く、
約80%が食物繊維からなっています。
そのため、腸の中にたまっている老廃物や宿便をからめて、体外へ出してくれますし、腸を整えて肌をきれいにする作用もあります。
また寒天の食物繊維は
大量の水分を含むという特徴があります。
なんと
体積の250倍。
わずかな量でも胃の中で膨らんで、満腹感を感じることができますし、
老廃物と一緒に糖質や脂質も抱え込んで体から出て行くので、太る元が体内に溜まるのを防ぎ痩せやすい体質を作ってくれます。
それに食物繊維をたくさん摂ると、食べ物が胃から腸へ送られるのにかなり時間がかかります。すると腸壁からの糖質吸収にも時間がかかり、
血糖値の上昇も緩やかになるという効果もあります。
そのほか寒天は「水溶性多糖類」であり、それには
悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールが減らないようにする効果もあります。
ただし。。。
寒天は食べ過ぎると体を冷やします。
体が冷えると代謝が悪くなり、肥満やむくみの原因となるので食べる量はほどほどに。
ではここで、寒天の使い方を簡単に書いておきます。もう随分メジャーになりましたが
- お茶やコーヒー、味噌汁やスープに溶かす
- お米をたくときに、1合あたり1gの割合で加える→ごはんがもちもちと炊き上がる
- フルーツやミルクなどを入れてゼリーにする→腹持ちがよく、血糖値の上昇を抑える
などがお手軽ですね。