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油を使わないダイエットレシピ:鶏の酢煮です。食欲がなくても食べやすいので、夏バテにいい一品です。
油を使わないダイエットレシピ:鶏の酢煮

油を使わないダイエットレシピ:鶏の酢煮


油を使わないダイエットレシピ:鶏の酢煮

油を使わないダイエットレシピ:鶏の酢煮


鶏手羽元の酢煮のレシピです。

私酢は大っきらいですが、わずかな酸味ぐらいしか感じませんし、酢を入れることで鶏肉の臭さが消えて、とてもおいしいです。

酢は体を温め、代謝をあげてくれる大事な食品です。


【材料】4人分





【作り方】

  1. 鶏は皮と脂身を取り除き、塩少々を入れたお湯でゆでる。じゃがいも、にんじん、トマトは一口大に切る。たまねぎは粗いみじん切りに、にんにくは薄切りにする。

  2. 鍋で鶏とにんにくをいため、にんにくの香りがしてきたら野菜をぜんぶ入れ、@も加える。

  3. 沸騰するまでは強火で煮、沸騰したら弱火にしてあくを取りつつ、野菜が柔らかくなるまで煮る。



油を使わないダイエットレシピ:鶏の酢煮

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